Lentilles et saucisse de Montbéliard

Name: Lentilles et saucisse de Montbéliard
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm lentilles ( 2 verres); 4 pièce carotte; 5 pièce pomme de terre; 1 pièce oignon; 1 gousse ail; 4 pièce saucisses de Montbéliard; 50 gramme poitrine fumée; 1 c. à c. paprika; 1 c. à c. cumin; pm sel/poivre; pm huile d'olive; pm eau

Recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Chez nous c’est la tradition du début d’année, faire des lentilles

Ingrédients pour 4 personnes

lentilles ( 2 verres)

4 carotte

5 pomme de terre

1 oignon

1 gousse ail

4 saucisses de Montbéliard

50 g de poitrine fumée

1 c. à c. de paprika

1 c. à c. de cumin

sel/poivre

huile d'olive

eau

Étape 1/2

Dans un faitout mettre les lentilles, les carottes coupées en rondelles, les pdt coupées en pt morceaux, l’oignon et l’ail coupé, ajouter les épices & l’huile d’olive. Dans une poêle faire revenir les saucisses coupées en rondelles et la poitrine en morceaux.

Étape 2/2

Une fois les saucisses et la poitrine dorées les rajouter au faitout, assaisonner et remplir d’eau. Faire cuire 30 mn ( vérifier que les pdt & les carottes soient cuites).

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