Tarte aux champignons

Name: Tarte aux champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise

Recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 50 min

Description

Tarte aux champignons

Étape 1/3

Préchaufez le four à 200°C. Etalez la pâte et déposez-là dans un plat à tarte. Faites revenir les échalotes émincées dans un fond d'eau puis ajoutez les champignons. Laissez revenir une dizaine de minutes.

Étape 2/3

Ajoutez du persil, salez, poivrez et réservez. Dans un mixeur, versez l’œuf, le blanc, le cottage cheese et le tofu soyeux. Salez, poivrez et mixez jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.

Étape 3/3

Découpez les tranches de Leerdamer en petit morceaux et versez dans l'appareil à tarte. Ajoutez ensuite les champignons et versez le tout sur la pâte à tarte. Enfourez pour environ 30 à 40 min et laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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