Tarte vegan sans gluten aux tomates

Name: Tarte vegan sans gluten aux tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à s. fecule; 1 verre eau; 70 gramme farine de riz; 1 pincée sel; 80 gramme tofu; 2 c. à s. moutarde; 1 c. à c. herbes de provence; 1 c. à s. sel; 30 gramme beurre; 20 gramme huile d'olive; 1 c. à c. levure; 40 gramme farine de sarrasin; 80 gramme farine de maïs; 1 pot yaourt soja; 300 gramme tomate cerise; 1 pincée herbes de provence; 1 pincée curcuma

Tarte

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Je vous partage ma recette de Tarte vegan sans gluten aux tomates

Ingrédients pour 4 personnes

1 c. à s. de fecule

1 verre eau

70 g de farine de riz

1 pincée sel

80 g de tofu

2 c. à s. de moutarde

1 c. à c. d'herbes de provence

1 c. à s. de sel

30 g de beurre

20 g d'huile d'olive

1 c. à c. de levure

40 g de farine de sarrasin

80 g de farine de maïs

1 pot yaourt soja

300 g de tomate cerise

1 pincée herbes de provence

1 pincée curcuma

Étape 1/4

Pour la pâte (à faire précuire apres l'avoir piquée à la fourchette) : 70g de farine de riz, 80g de farine de maïs, 40g de farine de sarrasin, 1cc de levure, 20g d'huile d'olive, 30g de beurre, sel, herbes de provence.

Étape 2/4

A mélanger avec de l'eau tiede jusqu'à former une boule (environ 1 verre).

Étape 3/4

Pour la garniture : mélanger 2cs de moutarde, 1 yaourt de soja, 80g de tofu soyeux (ou 1 yaourt végétal brassé) , 1 cs de fécule, sel, curcuma, herbes de provence.

Étape 4/4

Et des tomates cerises coupées en deux avec l'intérieur vers le haut (pour éviter qu'elles ne dégorgent).

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