Pizza de chou rouge

Pizza

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"J'ai hésité pour le titre de cette recette entre galette de chou rouge, pizza de chou rouge ou steak de chou rouge !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 1 personne

1/2 piece de chou rouge

2 c. à s. d'huile d'olive

1 botte d'origan

1 c. à c. d'huile

1 c. à c. de pesto

1 feuille de basilic

3 pieces de tomates cerises


Étape 1/6

1/2 piece de chou rouge

Découper des tranches de chou rouge (environ 1cm).

Étape 2/6

2 c. à s. d'huile d'olive - 1 botte d'origan

Les badigeonner d'huile d'olive et parsemez de l'origan.

Étape 3/6

1 c. à c. d'huile

Enfourner sur plaque huilée dans un four à 200 degrés.

Étape 4/6

Laisser cuire, sans retourner, environ 20mn. C'est cuit lorsque le chou commence à se recroqueviller et que les bords sont dorés.

Étape 5/6

1 c. à c. de pesto

Au sortir du four, ajouter 1cc de pesto sur chaque tranche de chou.

Étape 6/6

1 feuille de basilic - 3 pieces de tomates cerises

Ajouter du basilic et des tomates cerises fraîches (je n'en avais que 3, celles de mon balcon ! Mais l' idée était d'en mettre plusieurs).

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