Tarte aux fraises maison

Show devant, une super recette !

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"C'est simple, en ce moment j'enchaîne les tartes, j'ai pas mal de recettes en stock ! Celle-ci est vraiment trop, trop bonne ! Appréciée de la famille et moi-même, du plus petit au plus grand !"



Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 boule de pâte sablée sucrée

350 grammes de fraises

25 ml d'eau

20 grammes de sucre

2 c. à s. de maïzena


Étape 1/3

Cuire à blanc le fond de tarte. Préparer la garniture : Couper en petits morceaux les fraises (en garder quelques-unes pour le dressage).

Étape 2/3

Les mettre dans une casserole, à feu moyen avec l'eau, le sucre et la maïzena. Laisser revenir tout en remuant pour ne pas que ça accroche durant 5 minutes environ.

Étape 3/3

Une fois le tout prêt, laisser refroidir. Une fois totalement refroidi, mettre la préparation sur le fond de tarte. Puis couper le restant des fraises et les mettre sur la tarte.

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