Tarte aux Fraises et Pistache

Name: Tarte aux Fraises et Pistache
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 8 portions

4.6

15 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min, Repos : 30 min

Description

Voici une tarte aux Fraises et à la Pistache très facile à réaliser. J'adore cette association de parfums.

Étape 1/3

Sabler tous les ingrédients (sauf l'oeuf) dans un saladier. Ajouter l'oeuf à la fin. Former une boule. Étaler entre 2 feuilles de papier cuisson. Mettre la pâte au frais pendant 10 minutes. Cuire 12 minutes à 180°.

Étape 2/3

Faire blanchir les jaunes et le sucre. Faire bouillir le lait et le verser petit à petit sur les jaunes. Faire épaissir à feu doux sans cesser de remuer. Incorporer la pâte à pistache. Étaler sur le fond de tarte cuit.

Étape 3/3

Décorer avec des fraise fraîches coupées et des éclats de pistaches.

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