Orge au chou romanesco et crevettes

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

"Connais-tu l'orzo ?"



Temps total : 13 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 8 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

150 grammes de pâtes orzo

1/2 bouquet de brocoli ( ou chou romanesco pré-cuit )

Huile d'olive

Sel, poivre

75 grammes de parmesan

2 gousses d'ail pressée

2 c à c de pili-pili

10 pieces de crevettes

1 piece de zestes d'1/2 citron jaune

1 poignée de persil ( ciselé )


Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail 3 min avec le pili-pili. Ensuite, ajouter les crevettes, cuire 3 min. Incorporer le brocoli, les zestes de citron et un trait de jus de citron, poursuivre la cuisson 2 min. Assaisonner en sel et poivre. Cuire les pâtes.

Étape 2/2

Mélanger les pâtes avec les crevettes et le brocoli. Terminer par du parmesan fraîchement râpé et du persil ciselé.

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