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Pad Thaï aux crevettes
Pad Thaï
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Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min
Description
Offrez-vous le temps d'un repas un voyage culinaire en Thaïlande !
Ingrédients pour 3 personnes
1 gousse ail
100 g de nouilles de riz
2 c. à c. de sauce teriyaki
200 g de crevettes
2 œuf
2 carotte
1 boîte pousses de soja
1 filet huile de sésame
0,5 l d'eau chaude
0,5 citron vert
1 poignée cacahuètes
1 c. à s. de sauce nuam noc
1 c. à s. de sauce soja salée
1 échalote
Étape 1/6
Commencer par faire cuire les nouilles de riz (10 minutes dans de l'eau chaude).
Étape 2/6
Pendant ce temps, préparer l'ensemble des éléments : émincer l'échalote, l'ail, râper les carottes et décortiquer les crevettes.
Étape 3/6
Dans une poêle, faire revenir l'échalote, l'ail et les crevettes dans l'huile.
Étape 4/6
Puis, ajouter les nouilles avec l'ensemble des sauces. Faire revenir légèrement.
Étape 5/6
Dans un coin de la poêle, casser les 2 œufs et faire des œufs brouillés. Puis, mélanger l'ensemble.
Étape 6/6
Ajouter les cacahuètes, les carottes râpées et les pousses d'haricots Mungo.
Servir encore chaud, avec une tranche de citron vert.
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