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Tarte sucrée à la courge butternut
Un délice
Team
Chefclub
Temps total : 50 min
Préparation : 20 min, Cuisson : 30 min
Description
On commence bien cette journée par une part de tarte sucrée à la courge butternut, l'une de mes tartes préférées en cette saison
Ingrédients pour 8 personnes
90 sucre
60 beurre
50 farine
1 courge butternut
50 poudre d'amande
2 œuf
1 pâte feuilletée
Étape 1/4
Pelez, coupez et cuire le butternut à la vapeur, et une fois cuit, reduisez le en purée.
Étape 2/4
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 3/4
Mélangez les œufs avec le sucre, rajoutez la poudre d'amandes, la farine et le beurre fondu, puis mélangez cette préparation à la purée de courge.
Étape 4/4
Étalez votre pâte dans un moule chemisé ou beurré, versez la préparation par dessus et la cuire environ 30mn.
Astuce
À déguster tiède ou froide
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