Riz basmati et carry de poisson

Un régal

4.3

15 avis

sadysfood

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"Mon plat de ce midi"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon ( émincé )

2 gousses d'ail écrasée

200 grammes de coulis de tomates

5 cl d'eau

1/2 c. à c. de curcuma

Gingembre

Thym

Sel

Poissons


Étape 1/3

1 oignon ( émincé ) - 2 gousses d'ail écrasée

Faire revenir dans un peu d'huile 1 oignon émincé et 2 gousses d'ail écrasé.

Étape 2/3

200 grammes de coulis de tomates - 5 cl d'eau - 1/2 c. à c. de curcuma - Gingembre - Thym - Sel

Ajouter 200g de coulis de tomates et 5cl d'eau, puis 1/2 cc de curcuma, du gingembre, du thym, du sel, et laisser mijoter 5mn.

Étape 3/3

Poissons

Déposer ensuite les morceaux de poisson sur la sauce et laisser cuire 10mn à feu doux, retouner à mi-cuisson.

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