Fondant banane et patate douce

Recette facile et rapide

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"Fondant banane et patate douce"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

400 grammes de patate douce cuite

3 pieces de banane

3 pieces d'oeuf

50 grammes de poudre d'amande

40 grammes de farine de châtaignes

1 c à c de poudre de vanille

1 c.à s. de sucrant ( au choix )


Ustensiles

Moule de 20 cm


Étape 1/2

Faites cuire les morceaux de patate douce dans une grande casserole d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, écrasezla patate douce et les bananes. Ajoutez les oeufs, la farine, la poudre d'amande, le sucrent et la vanille.

Étape 2/2

Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Versez la préparation dans un moule de 20cm recouvert de papier sulfurisé et enfournez 30min. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

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