Mini pizzas au robot

Name: Mini pizzas au robot
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 20 cl eau tiède; 15 gramme levure de boulanger fraîche; 270 gramme farine; 1 pincée sel; 1 cl huile d'olive; 1 pièce oignon; 1 poignée champignons frais; 1 boîte purée de tomate; 1 poignée olives noires; 100 gramme cheddar râpé ou gruyère râpé; 1 boule mozzarella; 1 c. à c. origan; 3 c. à s. huile d'olive

Hello ! aujourd'hui une idée recette très sympa pour l'apéro dinatoire du week-end ou pour un dîner rapide.

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Quelques ingrédients et surtout beaucoup de fromage, sur une pâte maison ou non, à partager ou non, c'est tellement bon !

Ingrédients pour 6 personnes

20 cl eau tiède

15 gramme levure de boulanger fraîche

270 gramme farine

1 pincée sel

1 cl huile d'olive

1 pièce oignon

1 poignée champignons frais

1 boîte purée de tomate

1 poignée olives noires

100 gramme cheddar râpé ou gruyère râpé

1 boule mozzarella

1 c. à c. origan

3 c. à s. huile d'olive

Ustensiles

1 Companion

1 PAPIER CUISSON

Étape 1/2

Pour la pâte à pizza faite au Companion- 20cl d'eau tiède- 15g de levure de boulanger fraîche- 270g de farine- 1 pincée de sel- 1 cl d'huile d'olive
* * Dans votre Companion, verser l'eau et mettre la levure avec le couteau petrisseur concasseur.
* Verouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.
* Quand l'alerte sonne, ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive.
* Mettre le programme Pastry P1 pendant 2mn30. Vous pouvez laisser le programme continuer en pousse ou sortir la pâte tout de suite.
* Étaler la pâte et couper des cercles à l'aide d'un verre ou d'empruntes.
* Déposer les rondelles de pâte sur votre papier cuisson posé sur votre plaque de four.

Étape 2/2

* Verser la purée de tomates et l'étaler sur toutes les pâtes.
*Émincer les champignons et déposer quelques rondelles.
* Emincer l'oignon et parsemer sur les champignons.
* Râper le cheddar et en déposer sur chaque mini pizzas.
* Couper en deux les boulles de mozza et déposer sur les pizzas.
* Déposer des olives noires.
* Saupoudrer d'origan.
* Passer au four thermostat 180° environ 20mn ou selon les indications de cuisson de votre pâte à pizza.
C'est prêt !