Des ptis crackers de parmesan ultra croustillants

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4.3

15 avis

"Le principe, simplement faire fondre et griller des petites tuiles de parmesan. _ Vous pouvez la personnaliser avec tellement d'éléments : poivre, paprika, herbes de Provence, origan, noisettes, piment d'espelette, sésame..... ici c'était pavot et amandes grillées"



Temps total : 17 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 2 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

10 cercle de parmesan

1/2 c. à c. de pavot

1 c. à c. d'amandes grillées


Étape 1/3

Disposer des cercles de parmesan relativement fins et réguliers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2/3

Placer dans un four à 210° et surveiller jusqu'à ce que le parmesan soit fondu et légèrement doré (c'est très rapide).

Étape 3/3

Sortir du four et bien laisser refroidir, ça se décolle tout seul après.

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