Pastilla végétarienne

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Pastilla végétarienne"



Temps total : 33 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 26 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

40 grammes de protéines de soja texturées⁣

200 grammes de pulpe de tomate⁣

1/2 piece d'oignon

1 c à c de paprika⁣

1 c.à s. de sirop d'agave

1 c à c d'Herbes de provence⁣

100 ml d'eau

4 feuilles de brick⁣

Sel, poivre


Étape 1/3

Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez la pulpe de tomate, le paprika, les herbes de Provence et le sirop d'agave. Versez l'eau et les protéines de soja. Salez, poivrez et laissez mijotez 15 à 20min.

Étape 2/3

Une fois qu l'eau s'est évaporée et que les protéines sont cuites, préparez vos pastillas. Prenez 2 feuilles de brick l'une sur l'autre pour avoir 2 couches. Déposez de la garniture au centre des feuilles puis repliez les bords pour former un carré.

Étape 3/3

Faites cuire vos pastillas dans une poêle 2 à 3min par côté et dégustez avec une salade par exemple.

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