Clafoutis aux prunes rouges d Espagne

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Clafoutis aux prunes rouges d Espagne"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

60 gramas de maïzena

100 grammes de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

4 pieces d'oeuf

25 cl de crème liquide

25 cl de lait entier

1 petit verre d'alcools


Étape 1/2

Beurrez plat en porcelaine. Mélangez maïzena sucre, sucre vanillé, sel, oeufs entiers battus plus les deux jaunes, ajoutez crème liquide et lait plus alcool. La préparation doit être fluide.

Étape 2/2

Disposez les prunes tranchées dans le moule versez la préparation sur les fruits. Cuisson four 200° chaleur tournante 20 à 25 minutes. L astuce servir à température ambiante avec une boule de glace vanille.

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