Curry aux chou blanc

Curry

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"Comme je vous l’ai dis, je n’aime pas le chou blanc mais dans cette recette j’ai trouvé ça très bon"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 1 personne

2 pieces de carotte

1 piece d'oignon

10 cl de lait de coco

100 grammes de riz

1 piece de poireau

2 c. à s. d'huile d'olive

2 c. à s. de curry

150 grammes de chou blanc


Étape 1/5

2 pieces de carotte - 1 piece de poireau - 150 grammes de chou blanc

Couper en petits morceaux les carottes, le poireau et le chou blanc décongelé au préalable.

Étape 2/5

1 piece d'oignon - 2 c. à s. d'huile d'olive

Faire revenir un oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive puis ajouter les légumes.

Étape 3/5

10 cl de lait de coco - 2 c. à s. de curry

Ajouter le lait de coco et le curry et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Étape 4/5

100 grammes de riz

Pendant ce temps, cuire le riz.

Étape 5/5

Une fois les légumes cuits, les mélanger avec le riz et c’est prêt !

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