Aubergine farcie au thon

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 92kcal 3,1g G 17,4g P 0,5g L"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 belle aubergine

100 grammes de thon

1 carrés de frais

1/2 c à c de ciboulette

Sel, poivre


Étape 1/1

Coupez l'aubergine en 2 sur la longueur. Entaillez-la et enfournez 20min a 200°C. Mélangez le thon, le carré frais, la ciboulette, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture de rillette. Retirez la chaire de l'aubergine et mélangez-la aux rillettes de thon. Garnissez l'aubergine de la farce et laissez au frais jusqu'au moment de déguster.

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