Aubergine farcie au thon
Une recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 0 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 belle aubergine
100 grammes de thon
1 carrés de frais
1/2 c à c de ciboulette
Sel, poivre
Étape 1/1
Coupez l'aubergine en 2 sur la longueur. Entaillez-la et enfournez 20min a 200°C. Mélangez le thon, le carré frais, la ciboulette, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture de rillette. Retirez la chaire de l'aubergine et mélangez-la aux rillettes de thon. Garnissez l'aubergine de la farce et laissez au frais jusqu'au moment de déguster.
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