Blondie croustillant au coeur moelleux

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.7

48 avis

"Coucou tout le monde. J'espère que vous allez bien. Pour aujourd'hui, je vous livre une recette très simple mais qui va plaire à toute la famille! Un gâteau très agréable avec une croûte croustillante et un cœur tout moelleux. À vos fourneaux."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 5 personnes

125 grammes de beurre ( pommade )

100 grammes de sucre de canne

140 grammes de farine

1 c.à s. d'extrait de vanille

1 oeuf

180 grammes de chocolat


Étape 1/2

125 grammes de beurre ( pommade ) - 100 grammes de sucre de canne - 140 grammes de farine - 1 c.à s. d'extrait de vanille - 1 oeuf

Préchauffez votre four à 180 degrés sur chaleur tournante. Déposez le beurre dans un saladier et réduisez-le à l’aide d’une fourchette. Incorporez le sucre de canne. Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et la farine. Mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une belle pâte crémeuse.

Étape 2/2

180 grammes de chocolat

Concassez grossièrement le chocolat et ajoutez-le au mélange. Beurrez votre moule et déposez la pâte en lissant la surface. Parsemez ensuite le gâteau avec le reste de chocolat. Enfournez 30 min à 180 °C sur chaleur tournante.

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