Gratin de courgettes au parmesan

Gratin

5.0

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"C’est une recette express"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

8 pieces de courgette

3 c. à s. d'huile d’olive

1 gousse d'ail

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre

250 grammes de parmesan

20 cl de crème liquide


Étape 1/6

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.

Étape 2/6

Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et une gousse d’ail écrasée. Salez et poivrez.

Étape 3/6

Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème et le parmesan et mélangez le tout.

Étape 4/6

Ajoutez les courgettes et mélangez à nouveau avant de verser la préparation dans un plat.

Étape 5/6

Saupoudrez de parmesan pour faire gratiner un peu le plat.

Étape 6/6

Enfournez dans votre four préchauffé à 200° pendant 20-25 minutes.

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