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Pesto de poireaux
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Fini de jeter le vert des poireaux! Conservez les pour en faire un délicieux pesto. Recette super simple, économique et anti-gaspi!"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
3 des poireaux
1 c.à s. d'huile d'olive
7 feuilles de basilic
1 gousse d'ail
Sel et poivre
Pignons de pin
Étape 1/1
Couper les verts de poireaux et les faire cuire +/- 15 min dans de l'eau bouillante.
Dans un récipient ou un mixeur, assembler tous les ingrédients et mixer jusqu'à ce que ce soit homogène.
Conserver dans un pot et au réfrigérateur.
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