Quiche rustique saumon-brocolis

Show devant, une super recette !

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"Quiche rustique saumon-brocolis Inspirée par la recette de @foodiesports"



Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée

2 pavés de saumon décongelés

brocolis

3 oeufs

150 grammes de fromage blanc

100 grammes de chèvre


Étape 1/2

Préchauffer le four à 200 degrés. Découper le brocolis en fleurettes et le faire cuire dans l'eau bouillante une dizaine de minutes. Couper le saumon en morceaux.

Étape 2/2

Battre les œufs et le fromage blanc, saler et poivrer. Étaler la pâte dans un moule à tarte, ajouter le saumon, le brocolis puis le mélange œufs-fromage blanc. Déposer des rondelles de chèvre et enfourner environ 40 minutes.

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