Fish and chips

Name: Fish and chips
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.0

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min

Description

Des amateurs de fish and chips par ici ?

Étape 1/2

Cuire les potatoes au four à 180°C pendant 30 min avec du paprika, du sel, du poivre et un trait d'huile d'olive. Entre-temps : cuire vos poissons, une fois qu'ils sont bien dorés, réserver-les.

Étape 2/2

Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 5 min. Égoutter et écraser-les avec une fourchette. Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive, du jus de citron et terminer par la menthe ciselée. Il ne reste plus qu'à dresser tous les éléments dans une assiette sans oublier la sauce tartare.

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