Porridg’soupe au tofu

Name: Porridg’soupe au tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 c. à c. curcuma; 1 c. à s. levure diététique; 20 gramme noisette; 40 gramme flocons d'avoine; 100 gramme tofu aux herbes; 100 gramme épinard; 1 piece échalote; 1 c. à c. graines de sésame; pm sel et poivre

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Porridg’soupe au tofu

Ingrédients pour 1 personnes

0,5 c. à c. de curcuma

1 c. à s. de levure diététique

20 g de noisette

40 g de flocons d'avoine

100 g de tofu aux herbes

100 g d'épinard

1 échalote

1 c. à c. de graines de sésame

sel et poivre

Étape 1/3

La veille, mélangez les flocons d’avoine avec la soupe et laisse au frais. Versez le porridge dans une poêle. Ajoutez la levure diététique, le curcuma, salez, poivrez et faites chauffer à feu doux.

Étape 2/3

Pendant ce temps coupez votre tofu en cubes et émincez l’échalote. Faites revenir l’échalote dans un fond seau pendant quelques minutes. Ajoutez le tofu, assaisonnez et laissez cuire 5min. Dans une autre poêle, faites torrefier quelques minutes les noisettes.

Étape 3/3

Au dernier moment, ajoutez les épinards à la préparation au tofu. Versez le porridge chaud dans un bol. Déposez par-dessus le tofu aux épinards, ajoutez les noisettes, parsemez de quelques graines de sésame et dégustez aussitôt.

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