Brochettes de canard miel et abricots

Recette facile et rapide

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"Brochettes de canard miel et abricots"



Temps total : 3 heures 28 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 18 minutes, Repos : 3 heures

Ingrédients pour 2 personnes

3 pieces de magrets de canard

4 pieces d'abricot

3 c.à s. de miel d'acacia

Huile d'olive

Sel, poivre

1/2 c à c de thym

1/4 c. à c. de romarin


Étape 1/2

Enlevez le gras des magrets. Détaillez en cubes, coupez les abricots en 4, versez le miel, l huile d olive, sel, poivre du moulin, thym, romarin.

Étape 2/2

Malaxez le tout avec les mains, recouvrir d un film transparent, laissez reposer 3 heures au réfrigérateur avant d'enfiler sur des pics en bois.

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