Moualabieh flan libanais
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Étant une grande fan de cuisine libanaise, aujourd’hui j’ai décidé de faire une préparation délicieuse et hyper simple. Il s’agit d ’un flan, composé de lait, fleur d’oranger et pistaches. Quel dessert délicieux !!! Mmmmm, j’adore et je suis sûre que vous allez adorer aussi !"
Temps total : 2 heures 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 4 personnes
50 grammes de sucre brun en poudre
50 cl de lait
35 grammes de maïzena
1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger
Pistaches ( concassées )
Étape 1/2
50 grammes de sucre brun en poudre - 50 cl de lait - 35 grammes de maïzena - 1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger
Dans un bol, délayez la maïzena dans un peu de lait, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Mettre dans une casserole avec le restant de lait.
Ajouter le sucre, la fleur d'oranger.
Placer la casserole à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe (une dizaine de minutes environ).
Retirer du feu et verser la préparation dans les ramequins.
Mettre au réfrigérateur au moins deux heures.
Étape 2/2
Pistaches ( concassées )
Servir après avoir décoré la crème avec des pistaches concassées.
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