Naans au fromage simples

C'est bon!!! :)

4.3

15 avis

aliafood_

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Creator

"Pour un gouter ou pour accompagnement, c'est succulent!!!"



Temps total : 4 heures 45 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 4 heures

Ingrédients pour 5 personnes

2 cups de farine

2 pots de yaourts nature grecque

3 c. à s. d'huile

3 pincées de sucre

3 pincées de sel

1 cube de levure boulangère extra fraîche

1 c. à s. d'eau

50 grammes de beurre

20 vache qui rit


Ustensiles

Saladier

Rouleau à pâtisserie


Étape 1/4

Dans un saladier, ajouter la farine et l’huile puis mélanger . Ajouter les yaourts, la levure, les pincées de sucre et sel, bien mélanger . Continuer à mélanger puis ajouter 1 cas d’eau.

Étape 2/4

Pétrir, si la pâte est collante ajouter un peu de farine et continuer à mélanger jusqu’à la pâte ne soit plus collante . Une fois la pâte ne se colle plus au doigt ajouter 1 cas d’huile et continuer à pétrir . Couvrir avec un torchon et laisser dans un endroit sans courant d’air. Je l’ai mis au four /!\ le four est éteint /!\.

Étape 3/4

Laisser reposer 3h . Après 3h, préparer les vache qui rit, le beurre fondu, la farine et faire 10 boules . Étaler une boule avec le rouleau, ajouter de 2 portions de vache qui rit et fermer la pâte.

Étape 4/4

Étaler là avec le rouleau et mettre sur une poêle à feu fort sans matière grasse . Cuire des deux côtés, retirer et badigeonner avec du beurre . Mettre dans un saladier et couvrir vos cheese naans avec un torchon pour garder la chaleur . La pâte est parfaite et tendre.

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