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Truffes au chocolat
La meilleur recette de truffes
Team
Chefclub
Temps total : 2 h
Repos : 2 h
Description
Truffes au chocolat
Ingrédients pour 5 personnes
250 chocolat
2 jaune d'œuf
125 beurre
100 sucre glace
cacao amer
Étape 1/2
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le beurre et le laisser fondre.
Hors du feu, ajouter les jaunes et le sucre glace.
Étape 2/2
Laisser au frigo pendant 2 heures.
Former des boules et les enrober de cacao amer.
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