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Muffins tomate-mozza-jambon
Show devant, une super recette !
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
2 oeufs
1/2 sachet de levure
100 grammes de fromage blanc ( ou skyr )
200 grammes de farine
10 cl de lait
2 tomates
1 boule de mozzarella
1 poivron rouge ( en morceaux (facultatif) )
50 grammes de jambon ( facultatif )
poivre
herbes de provence
1 pincée de sel
cumin
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200 degrés.
Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf la mozzarella et assaisonner.
Étape 2/2
Verser la moitié de la pâte dans des moules à muffins.
Ajouter quelques morceaux de mozzarella dans chaque moule et couvrir de pâte.
Cuire environ 35 minutes et laisser refroidir avant de déguster.
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