Muffins tomate-mozza-jambon

Show devant, une super recette !

4.3

15 avis

"Muffins tomate-mozza-jambon"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 12 personnes

2 oeufs

1/2 sachet de levure

100 grammes de fromage blanc ( ou skyr )

200 grammes de farine

10 cl de lait

2 tomates

1 boule de mozzarella

1 poivron rouge ( en morceaux (facultatif) )

50 grammes de jambon ( facultatif )

poivre

herbes de provence

1 pincée de sel

cumin


Étape 1/2

Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf la mozzarella et assaisonner.

Étape 2/2

Verser la moitié de la pâte dans des moules à muffins. Ajouter quelques morceaux de mozzarella dans chaque moule et couvrir de pâte. Cuire environ 35 minutes et laisser refroidir avant de déguster.

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