Muffins chocolat-avoine

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 101kcal 11,7g G 3,7g P 4g L"



Temps total : 27 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 22 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1/2 piece de banane

1 piece d'oeuf

100 grammes de son d'avoine

70 grammes de farine d'amandes

50 grammes de xylitol ( ou sirop d'agave )

200 ml de lait

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de cannelle

5 carrés de chocolat


Ustensiles

Moule à muffins


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, écrasée la banane puis ajoutez l'oeuf et mélangez. Versez ensuite les flocons d'avoine, la poudre d'amande, le xylitol, la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Étape 2/2

Remplissez à 1/3 des moules à muffins. Ajoutez 1/4 de carré de chocolat puis remplissez les 2/3 des moules avec le reste de la pâte. Enfournez pendant 20 à 22min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de déguster!

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