Barre croustillante au caramel nappée de chocolat

Barre croustillante

4.6

10 avis

"Croyez moi, vous serez surpris par le goût de cette barre qui ressemble à celle que l’on connaît bien"



Temps total : 4 heures 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 4 heures


Ingrédients pour 8 personnes

60 grammes de farine de coco

30 grammes d'huile de coco

30 grammes de sirop d’agave

30 grammes de purée de cacahuète

50 ml de lait végétal

100 grammes de pruneaux d’Agen

1 pointes de sel

100 grammes de chocolat noir dessert

6 ml d'huile de coco


Étape 1/3

Pour le biscuit : Mélangez tous les ingrédients et étalez le biscuit au fond d’un moule carré. Laissez durcir au congélateur pendant au moins 2H.

Étape 2/3

Pour le caramel : Mixez tous les ingrédients. Ajoutez le caramel sur le biscuit et placez au congélateur minimum 2H.

Étape 3/3

Pour le nappage : Coupez vos barres pendant que vous faites fondre le chocolat au bain marie avec l’huile de coco. Plongez les barres une à une et laissez-les durcir avant de les manger.

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