Totalement barrés

Name: Totalement barrés
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 220 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 180 chocolat au lait pâtissier; 1 lait concentré; 100 noix de coco en poudre; 20 sucre en poudre; 70 beurre; 135 sablés anglais écrasés; 2 crème fraîche

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 3 h 40

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min, Repos : 3 h

Description

Totalement barrés

Ingrédients pour 20 personnes

180 chocolat au lait pâtissier

1 lait concentré

100 noix de coco en poudre

20 sucre en poudre

70 beurre

135 sablés anglais écrasés

2 crème fraîche

Étape 1/2

Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et le sucre. Dans le fond d'un moule carré chemisé de papier cuisson dimensions 20x20 cm ou en silicone. Tassez ce mélange bien tapisser le fond de votre moule de façon égale. Enfournez maxi 15 minutes.

Étape 2/2

Dans un saladier mélangez la noix de coco en poudre et le lait concentré. Versez de façon égale sur la couche de biscuits cuite. Enfournez 15 à 20 minutes tout au plus. Faire fondre votre chocolat au micro-ondes, ajoutez la crème fraîche. Tapissez le dessus de votre gâteau. Réservez au frais 2 à 3 heures.

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