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Croquant au chocolat et tahini
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"J’avais un pot de tahini qui traînait dans mon placard et je savais jamais quoi en faire.. j’ai enfin trouvé ! Un super snack sucré-salé un peu différent des encas habituels."
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de tahini
260 grammes de farine d’avoine
70 grammes de sirop d’érable
2 c. à s. d'eau
100 grammes de chocolat noir
Graines de sésame
Fleur de sel
Étape 1/1
Préchauffer le four à 170C.
Mélanger la farine, le tahini, le sirop d’érable, une pincée de sel et l’eau. Si le mélanger s’effrite rajouter un peu d’eau.
Sur un papier cuisson, étaler la préparation à la main et enfourner 20min.
Faire fondre le chocolat et le poser sur la pâte.
Disperser des graines de sésame et de la fleur de sel puis laisser reposer 1h au frigo.
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