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Pan' pizza poulet
Une recette facile et rapide
Temps total : 17 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
40 grammes de farine
1 pincée de bicarbonate
Sel, poivre
60 grammes de fromage blanc
1/2 c à c de vinaigre de cidre
50 ml de blancs d'œufs
30 grammes de pulpe de tomates
10 grammes d'emmental
30 grammes de blanc de poulet
25 ml de sauce BBQ
2 pieces d'olives noires
Sel
Origan
Étape 1/2
40 grammes de farine - 1 pincée de bicarbonate - Sel, poivre - 60 grammes de fromage blanc - 1/2 c à c de vinaigre de cidre - 50 ml de blancs d'œufs
Mélangez tous les ingrédients secs du pancake. Ajoutez les blancs, le fromage blanc et le vinaigre et mélangez. Assaisonnez. Faire cuire dans une poêle (ici 20cm) environ 6min par côté. Préchauffez votre four à 210°C.
Étape 2/2
30 grammes de pulpe de tomates - 10 grammes d'emmental - 30 grammes de blanc de poulet - 25 ml de sauce BBQ - 2 pieces d'olives noires - Sel - Origan
Tartinez le pancake de sauce tomates, ajoutez la garniture et enfournez 10min.
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