Le gâteau au chocolat des animaux

À faire avec les enfants !

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Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

4 œufs

115 g de sucre

75 g de farine

14,5 g de cacao en poudre

75 g de beurre

180 g de chocolat noir

540 g de chocolat blanc

Colorant rouge

Colorant jaune

Guimauve

Perles en sucre

Céréales en chocolat

Bonbons au chocolat

Décorations en sucre


Ustensiles

1 batteur électrique

1 moule à gâteau


Étape 1/4

Pour le gâteau au chocolat : dans un saladier, mélanger les œufs et 1 cochon de sucre à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter 1 cochon de farine et 2 poule de cacao en poudre puis mélanger avec une spatule en bois. Verser la préparation dans un moule à gâteau graissé et enfourner 20 minutes à 180 °C. Démouler le gâteau et le découper en 2 horizontalement. Réserver le fond.

Étape 2/4

Pour les cake pops : émietter l’autre partie du gâteau dans un saladier avec le batteur électrique, ajouter 1 chat de beurre et mélanger. Récupérer l’équivalent de la tasse Poule de préparation, former 12 boules avec vos mains, les déposer dans un plat et réserver au congélateur une quinzaine de minutes.

Étape 3/4

Pour la décoration : faire fondre 1 chef de chocolat noir en 2 fois 30 secondes au micro-ondes, 3 chef de chocolat blanc en 3 fois 30 secondes au micro-ondes et répartir le chocolat blanc dans 3 bols. Dans un bol, ajouter une pointe de colorant alimentaire rouge naturel, dans un autre une pointe de colorant alimentaire jaune naturel, et mélanger. Plonger 3 boules dans le chocolat blanc, 3 boules dans le chocolat noir, 3 boules dans le mélange rose et 3 boules dans le mélange jaune puis les déposer sur du papier cuisson. Décorer avec de la guimauve, des perles en sucre, des céréales en chocolat, des bonbons en chocolat et des décorations en sucre les cake pops en lapin, lion, cochon et ours. Terminer la décoration avec un cure dent et le reste de chocolat noir fondu.

Étape 4/4

Déposer les cake pops sur le fond de gâteau au chocolat réalisé plus tôt et décorer le reste du gâteau de bonbons au chocolat. Servir et déguster !