Croque-madame a la frite

Et vous aussi après avoir croqué dedans

4.6

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Chefclub

Team

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Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 3 personnes

150 grammes de fromage râpé

1 paquet de Potato Crispers McCain©

1 camembert

3 tranches de pain de mie

3 œufs

10 cl de béchamel

3 tranches de fromage

3 tranches de jambon blanc

Beurre

Poivre


Ustensiles

Plancha

Papier aluminium

Emporte-pièce circulaire


Étape 1/2

150 grammes de fromage râpé - 1 paquet de Potato Crispers McCain© - 1 camembert

Étaler le gruyère râpé en longueur sur la plancha et laisser fondre. Déposer les Potato Crispers McCain sur le fromage fondu, puis retourner le tout. Rouler la bande de fromage tout autour du camembert. Rajouter quelques Potato Crispers McCain sur le dessus, enrouler le tout de papier aluminium et enfourner 10 minutes à 220 °C.

Étape 2/2

3 tranches de pain de mie - 3 œufs - 10 cl de béchamel - 3 tranches de fromage - 3 tranches de jambon blanc - Beurre - Poivre

Former 3 cercles et 3 anneaux de pain de mie à l’aide d’un emporte-pièce rond, puis les déposer sur la plancha beurrée. Laisser griller des deux côtés, puis déposer un œuf dans chaque anneau. Verser une pointe de béchamel au centre de chaque disque, puis superposer une tranche de fromage, une tranche de jambon et une deuxième tranche de fromage par-dessus. Recouvrir avec les œufs au plat et assaisonner de poivre. Déposer les croque-madames sur une planche avec le camembert rôti et les Potato Crispers McCain, puis déguster !

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