Cornet de crêpe gourmand

Pour un goûter fort en chocolat !



Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

250 g de farine

3 œufs

40 g de sucre

6 cl d’huile d’olive

50 cl de lait

20 cl de crème fleurette

300 g de pâte à tartiner

6 barres de chocolat fourrées au lait

Chantilly


Étape 1/3

Mélanger la farine, les œufs, le sucre et l’huile d’olive puis ajouter le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faire cuire 6 crêpes environ 3 minutes sur chaque face.

Étape 2/3

Placer de la chantilly sur un quart d’une crêpe. Verser la crème fleurette dans un pot de pâte à tartiner contenant 200 g, mélanger et placer 2 h au congélateur.

Étape 3/3

À la sortie du congélateur, former une boule avec la glace et la poser sur la chantilly. Plier la crêpe en 2 et étaler la pâte à tartiner sur la face ouverte. Râper une barre de chocolat par-dessus puis refermer en pliant 2 fois. Recommencer avec toutes les crêpes, ajouter 1 barre de chocolat sur chacune puis déguster.