La torsade mont-d’or

On se tortille tous autour d’un délicieux mont-d’or

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Temps total : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 pâtes feuilletées

50 g de crème fraîche

4 tranches de jambon cru

persil

50 g de parmesan

1 mont-d’or

1 œuf


Étape 1/4

Dérouler la première pâte feuilletée. Étaler la crème fraîche et répartir les tranches de jambon cru par-dessus. Parsemer de parmesan et de persil ciselé.

Étape 2/4

Déposer la seconde pâte feuilletée et placer le mont-d’or au centre. Couper la pâte en 16 parts égales autour du mont-d’or.

Étape 3/4

Torsader chaque part sur elle-même. Assembler les parts deux par deux pour former une étoile. Badigeonner la couronne de jaune d’œuf.

Étape 4/4

Enfourner 20 minutes à 210 °C. Déguster.

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