Original
La torsade mont-d’or

On se tortille tous autour d’un délicieux mont-d’or

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    25 minutes

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Étapes

  1. Dérouler la première pâte feuilletée. Étaler la crème fraîche et répartir les tranches de jambon cru par-dessus. Parsemer de parmesan et de persil ciselé.

  2. Déposer la seconde pâte feuilletée et placer le mont-d’or au centre. Couper la pâte en 16 parts égales autour du mont-d’or.

  3. Torsader chaque part sur elle-même. Assembler les parts deux par deux pour former une étoile. Badigeonner la couronne de jaune d’œuf.

  4. Enfourner 20 minutes à 210 °C. Déguster.


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