Le pain perdu salé

Délicieux du petit-déjeuner au dîner

4.6

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Chefclub

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Temps total : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

4 tranches de pain de mie brioché

8 tranches d'edam

2 pieces de steak haché 2

20 cl de crème liquide

4 œufs

5 cl de lait

1 c. à s. de poivre

1 c. à s. d'ail en poudre

beurre

cornichons


Ustensiles

Pince

Cure-dents


Étape 1/3

Prendre 2 tranches de pain de mie et disposer 2 tranches d’edam sur chacune d’elles. Cuire les steaks hachés et les déposer sur les tranches de fromage. Ajouter 2 nouvelles tranches d’edam sur chaque steak haché puis recouvrir avec une seconde tranche de pain de mie.

Étape 2/3

Mélanger la crème liquide, les œufs, le lait, le poivre et l’ail. Plonger les burgers de pain de mie dans le mélange à l’aide de la pince.

Étape 3/3

Faire cuire quelques minutes dans une poêle avec une noisette de beurre. Fixer quelques rondelles de cornichons sur le dessus avec les cure-dents et déguster.

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