Le pain perdu salé

Délicieux du petit-déjeuner au dîner

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

4 tranches de pain de mie brioché

8 tranches d’edam

2 steaks hachés

20 cl de crème liquide

4 œufs

5 cl de lait

1 c. à s. de poivre

1 c. à s. d’ail en poudre

Beurre

Cornichons


Ustensiles

1 pince

2 cure-dents


Étape 1/3

Prendre 2 tranches de pain de mie et disposer 2 tranches d’edam sur chacune d’elles. Cuire les steaks hachés et les déposer sur les tranches de fromage. Ajouter 2 nouvelles tranches d’edam sur chaque steak haché puis recouvrir avec une seconde tranche de pain de mie.

Étape 2/3

Mélanger la crème liquide, les œufs, le lait, le poivre et l’ail. Plonger les burgers de pain de mie dans le mélange à l’aide de la pince.

Étape 3/3

Faire cuire quelques minutes dans une poêle avec une noisette de beurre. Fixer quelques rondelles de cornichons sur le dessus avec les cure-dents et déguster.