Cupcake surprise
Une surprise qui en cache une autre
Team
Chefclub
Temps total : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
60 g de beurre
60 g de farine
80 g de sucre en poudre
1 œuf
30 cl de crème liquide
1/4 sachet de levure
100 g de chocolat au lait
6 œufs en chocolat surprise
colorant rouge
décorations pour gâteau
Ustensiles
Fouet électrique
Poches à douille
Moule à muffin
Caissettes à cupcake
Étape 1/4
Monter 22 cl de crème en chantilly à l’aide du fouet électrique, la diviser en 2 et verser du colorant rouge dans une moitié. Placer les chantillys dans les poches à douille et réserver au frais.
Étape 2/4
Mélanger le beurre, la farine, le sucre, l’œuf, le reste de crème liquide, la levure et le chocolat fondu. Placer les caissettes à cupcake dans le moule et verser le mélange dedans. Enfourner 15 minutes à 180 °C.
Étape 3/4
Démouler les cupcakes puis creuser un trou en leur centre à l’aide d’une cuillère. Déballer les œufs en chocolat et les poser dans les trous, sur les cupcakes.
Étape 4/4
À l’aide des poches à douille, recouvrir les chocolat surprise ® des différentes chantillys, décorer les gâteaux avec les décorations en sucre. Déguster et découvrir la surprise !
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