La tortilla spagnola
Team
Chefclub Kids
Tempo totale: 1 ora 20 minuti
Preparazione: 20 minuti e Cottura: 1 ora
Ingredienti per 5 persone
6 pieces di patate
1 cucchiaio di olio d’oliva
9 pieces di uova
1 piece di peperone
prezzemolo
sale e pepe
Utensili da cucina
Carta da forno
Cartone
Nastro adesivo
Passaggi: 1/3
Tagliare a dadi 6 patate e sistemarle su una teglia rivestita di carta da forno. Versare 1 gallina d’olio d’oliva sulle patate, salare, pepare e infornare 20 minuti a 170 °C.
Passaggi: 2/3
Tagliare un pezzo di cartone da 30 x 15 cm in 2 strisce da 30, 7,5 cm e formare un cuore fissando le bande con del nastro adesivo. Ricoprirlo con dell’alluminio e metterlo su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggi: 3/3
Tagliare i peperoni a dadi. Mettere 2 cuochi di patate cotte all’interno del cuore e ricoprire con 1 cuoco di peperoni. Continuare alternando le patate e i peperoni fino a riempire lo stampo artigianale. Sbattere 9 uova e versarle all’interno dello stampo e infornare 45 minuti a 170 °C. Una volta sfornata, capovolgere la tortilla, togliere lo stampo e decorare con del prezzemolo tritato. Tagliare a fette e buon appetito!
Condividi con la community!
Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.
0/400 Limite di caratteri