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Lasagna burger
Lasagna burger! 2 cene deliziose e originali in 1! 🍔🤤🍝
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Team
Chefclub
Tempo totale : 30 min
Ingredienti per 6 persone
20 fette pancetta
12 foglio lasagna
1 kg de macinato di manzo
1 cipolla rossa
1,2 l de salsa di pomodoro
50 cl de besciamella
9 fette cheddar
9 fette gouda
3 pasta per pizza
420 g de cheddar grattugiato
sesamo
origano
sale & pepe
Passaggio 1/3
Grigliare le fette di pancetta e tagliatele a pezzettini. Mettere 5 fogli di lasagne crude sul fondo del piatto. Cuocere la carne di manzo macinata con 1 cipolla tritata. Aggiungere 20 cl di salsa di pomodoro, origano, sale e pepe e cuocere a fuoco lento.
Passaggio 2/3
Mettere metà di questo preparato nel piatto e versatevi sopra metà della besciamella. Cospargere con metà della pancetta e coprire con 5 nuove foglie di pancetta. Ripetere l'operazione e poi versare il resto della salsa di pomodoro calda sugli ultimi fogli di lasagne. Coprire il piatto con le fette di formaggio cheddar e gouda, alternandole.
Passaggio 3/3
Tagliare la pasta della pizza in 4 quarti e spalmare il formaggio cheddar grattugiato su ogni parte. Piegare le fette sul formaggio per formare dei fatturati. Spennellare i girelli con il tuorlo d'uovo, cospargerli di semi di sesamo e disporli intorno al bordo del piatto. Cuocere per 20 minuti a 180 °C. Togliere dal forno, tagliare a fette e mangiare.
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