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Corona attorcigliata al salmone
Un intreccio di sapori
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Team
Chefclub
Tempo totale : 15 min
Ingredienti per 6 persone
1 sfoglia per pizza rotonda
6 fette di salmone affumicato
150 g di ricotta
5 cl di panna da cucina
Aneto
Sale e pepe
Passaggio 1/3
Mescolare la ricotta, la panna da cucina e l'aneto in un recipiente poi stendere il composto sulla sfoglia per pizza. Distribuire le fette di salmone sul composto poi aggiungere sale e pepe.
Passaggio 2/3
Arrotolare la sfoglia poi tagliare il rotolo ottenuto in 2 sul lato lungo. Intrecciare le 2 parti farcite, formare una corona sigillando le estremità.
Passaggio 3/3
Infornare 25 minuti a 190°C sulla placca da forno, ricoperta di carta da forno poi gustare tiepido.
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