Kraken salato

Kraken salato! Una torta spaventosa da servire ad Halloween!

La quiche spaventosa per il vostro buffet di Halloween! Provate questa kraken di pasta sfoglia e aggiungete un tocca salato alla festa più spaventosa dell'anno!



Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti per 6 persone

2 pasta brisée

4 cucchiaini di mostarda

90 pomodori ciliegino

30 g di parmigiano

1 pomodoro

6 mozzarelline

2 tuorli

1 oliva nera


Utensili da cucina

1 tortiera

1 rotella per pizza


Passaggi: 1/3

Rivestire la tortiera con una pasta brisée e spennellarla con la mostarda. Ricoprire lo stato di mostarda con i pomodorini e spolverare col parmigiano.

Passaggi: 2/3

Tagliare la parte alta del pomodoro grande e svuotarlo. Mettere le mozzarelline dentro al pomodoro e richiuderlo. Tagliare un terzo della torta restante e avvolgerlo attorno al pomodoro. Tagliare il resto della pasta a striscioline aiutandosi con il rullo per pizza.

Passaggi: 3/3

Posizionare il pomodoro ripieno al centro della torta e sistemare le striscioline di pasta intorno al pomodoro, in modo da formare i tentacoli del kraken. Spennellare il tutto col tuorlo d'uovo e infornare 25 minuti a 180 °C. una volta sfornata la torta, formare gli occhi del mostro con delle fettine d'oliva nera. Tagliare la parte alta della testa del kraken e degustare.