Ricetta Kraken salato

Kraken salato! Una torta spaventosa da servire ad Halloween!

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  1. Rivestire la tortiera con una pasta brisée e spennellarla con la mostarda. Ricoprire lo stato di mostarda con i pomodorini e spolverare col parmigiano.

  2. Tagliare la parte alta del pomodoro grande e svuotarlo. Mettere le mozzarelline dentro al pomodoro e richiuderlo. Tagliare un terzo della torta restante e avvolgerlo attorno al pomodoro. Tagliare il resto della pasta a striscioline aiutandosi con il rullo per pizza.

  3. Posizionare il pomodoro ripieno al centro della torta e sistemare le striscioline di pasta intorno al pomodoro, in modo da formare i tentacoli del kraken. Spennellare il tutto col tuorlo d'uovo e infornare 25 minuti a 180 °C. una volta sfornata la torta, formare gli occhi del mostro con delle fettine d'oliva nera. Tagliare la parte alta della testa del kraken e degustare.

È pronto!

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