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Cheesecake alla mousse di cioccolato
Cheesecake alla mousse di cioccolato. Soffice come una nuvola! E contiene solo 220 calorie a porzione!
Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 2 persone
3 albumi
200 cioccolato
6 corn flakes
30 burro vegetale
20 fragole
30 zucchero a velo
Passaggio 1/3
Tagliare 2 strisce di 5 cm di larghezza dalla bottiglia di plastica e fissarle per formare un cerchio aiutandosi con del nastro adesivo. Creare così dei mini stampi per torta.
Passaggio 2/3
Sbriciolare i cornflakes e mescolarli col burro fuso. Mettere il composto ottenuto dentro ai due stampi per torte e appiattirlo bene per formare una base. Tagliare le fragole a metà e attaccarle contro i lati degli stampi.
Passaggio 3/3
Montare gli albumi con lo zucchero a velo e incorporare il cioccolato fondente fuso. Riempire gli stampi con questa mousse e metterle in frigorifero per 1 ora. Cospargere di cioccolato grattugiato, decorare con fragole e menta e servire.
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