Sigarette al pesto

Name: Sigarette al pesto
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: carta da forno; 1 pasta sfoglia; 500 ricotta; 30 pesto; 2 prosciutto crudo; 30 arachidi a pezzetti; salsa di pomodoro

Sigarette al pesto! Ad ogni morso un po' croccantezza e cremosità perfette per l'ape :)

4.5

20 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 30 min

Ingredienti per 4 persone

carta da forno

1 pasta sfoglia

500 ricotta

30 pesto

2 prosciutto crudo

30 arachidi a pezzetti

salsa di pomodoro

Passaggio 1/4

Tagliare 8 strisce di 10 cm di lunghezza e 3 cm di larghezza dalla carta da forno. Formare 8 tubi e fissarli con una graffetta.

Passaggio 2/4

Tagliare la pasta sfoglia in strisce larghe 1 cm. Avvolgere le strisce intorno ai tubi e metterli su una teglia da forno coperta di carta da forno. Spennellare i tubi con il pesto (circa un quarto del pesto) e cuocere per 15 minuti a 180 °C.

Passaggio 3/4

Mescolare la ricotta con il pesto rimanente e le fette di prosciutto tagliate a strisce sottili. Mettere questa miscela nel sacchetto del freezer, chiuderlo e tagliare uno degli angoli inferiori per usarlo come

Passaggio 4/4

Rimuovere i tubi di carta dai bignè cotti. Riempite i bignè con il composto e immergete le estremità nelle arachidi schiacciate e gustate.

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