Torta puffo

Torta Puffo! Ideale per chi si tufferebbe letteralmente nel gelato!



Tempo totale: 35 minuti

Ingredienti per 8 persone

50 g di caramelle Puffi

1 limone

250 g di mascarpone

1 L di panna

30 wafer

Crema spalmabile®

Liquirizia

Smarties®

Mikado


Passaggi: 1/4

Togliere la parte colorata dalla caramelle Puffi e mettere unicamente la parte blu dentro ad una ciotola. Versare il succo di un limone sulle caramelle e fare sciogliore in microonde.

Passaggi: 2/4

Mentre le caramelle si intiepidiscono, montare il mascarpone, la panna e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema solida. Aggiungere le caramelle fuse e continuare a mescolare delicatamente. Versare il composto ottenuto dentro ad uno stampo a cerniera e passare in congelatore per 1 h.

Passaggi: 3/4

Decorare la torta facendo aderire su tutti i i wafer messi in verticale, uno vicino all'atro. Su una metà delle lingue di gatto spalmare la crema spalmabile e richiuderla con le lingue di gatto restanti. Spezzare i mikado pezzi di circa due centimetri di lunghezza. Incollandoli con la crema spalmabile, su un'estremità dei panini di biscotti posizionare due pezzi di mikado in modo che formino una V rovesciata. Nel punto in cui i due mikado si incontrano, incollare uno smarties colorato per ottenere delle piccole ciabattine.

Passaggi: 4/4

Sistemare le ciabatte intorno alla torta e servire fredda.