Carbonara da paura

La spaghettata ideale per la vostra serata di Halloween!☠️🎃🍝🧀

Tempo totale: 40 minuti

Ingredienti per 4 persone

2 zucche violina

500 g di spaghetti

250 g di pancetta

50 cl di panna per dolci

4 tuorli

olio d'oliva

prezzemolo

sale & pepe


Utensili da cucina

1 Pirofila quadrata


Passaggi: 1/3

Togliere la buccia delle zucche. Iintagliate 1 cranio in ogni zucca. Mettere la zucca nella pirofila e disporre la carne rimossa intorno ad essa. Irrorare la zucca con olio d'oliva, condire con sale e pepe e infornare per 20 minuti a 175°C.

Passaggi: 2/3

Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata e scolarli. Rosolare la pancetta in una padella e aggiungere la panna, il sale e il pepe. Mescolare con gli spaghetti e mettere gli spaghetti nella zucca al forno.

Passaggi: 3/3

Mettere i tuorli d'uovo negli occhi della zucca, cospargere di prezzemolo tritato e gustare.

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