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Carbonara da paura
La spaghettata ideale per la vostra serata di Halloween!☠️🎃🍝🧀
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Team
Chefclub
Tempo totale : 40 min
Ingredienti per 4 persone
2 zucche violina
500 g di spaghetti
250 g di pancetta
50 cl di panna per dolci
4 tuorli
Olio d'oliva
Prezzemolo
Sale & pepe
Utensili
1 pirofila quadrata
Passaggio 1/3
Togliere la buccia delle zucche. Iintagliate 1 cranio in ogni zucca. Mettere la zucca nella pirofila e disporre la carne rimossa intorno ad essa. Irrorare la zucca con olio d'oliva, condire con sale e pepe e infornare per 20 minuti a 175°C.
Passaggio 2/3
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata e scolarli. Rosolare la pancetta in una padella e aggiungere la panna, il sale e il pepe. Mescolare con gli spaghetti e mettere gli spaghetti nella zucca al forno.
Passaggio 3/3
Mettere i tuorli d'uovo negli occhi della zucca, cospargere di prezzemolo tritato e gustare.
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