Carbonara da paura

Name: Carbonara da paura
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 zucche violina; 500 g di spaghetti; 250 g di pancetta; 50 cl di panna per dolci; 4 tuorli; Olio d'oliva; Prezzemolo; Sale & pepe

La spaghettata ideale per la vostra serata di Halloween!☠️🎃🍝🧀

4.4

31 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 40 min

Ingredienti per 4 persone

2 zucche violina

500 g di spaghetti

250 g di pancetta

50 cl di panna per dolci

4 tuorli

Olio d'oliva

Prezzemolo

Sale & pepe

Utensili

1 pirofila quadrata

Passaggio 1/3

Togliere la buccia delle zucche. Iintagliate 1 cranio in ogni zucca. Mettere la zucca nella pirofila e disporre la carne rimossa intorno ad essa. Irrorare la zucca con olio d'oliva, condire con sale e pepe e infornare per 20 minuti a 175°C.

Passaggio 2/3

Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata e scolarli. Rosolare la pancetta in una padella e aggiungere la panna, il sale e il pepe. Mescolare con gli spaghetti e mettere gli spaghetti nella zucca al forno.

Passaggio 3/3

Mettere i tuorli d'uovo negli occhi della zucca, cospargere di prezzemolo tritato e gustare.

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