Gelato panna cotta

Il gelato alla frutta che nasconde un ripieno extra goloso! 😍🍓🍧



Tempo totale: 50 minuti

Ingredienti per 6 persone

25 cl di panna

25 g di zucchero

2 fogli di gelatina

1 bacca di vaniglia

Marmellata di fragole


Passaggi: 1/2

Preparare una miscela di panna cotta riscaldando n una casseruola con vaniglia, zucchero a velo, gelatina. Colorare la miscela con la marmellata.Versare in un bicchiere lungo e raffreddare. Scavare un buco al centro della panna cotta e versare altra marmellata. Aggiungere un ultimo strato di panna cotta per saldarlo e lasciarlo raffreddare. Sformare

Passaggi: 2/2

Rivestire una terrina con menta, kiwi, fragola, albicocca e foglie di pesca. Montate 200 g di panna montata, yogurt, mascarpone e zucchero a velo. Versare metà della miscela nella terrina. Mettete il rotolo di panna cotta al centro. Coprire con il resto della crema. Mettilo nel freezer. Sformare.